Dopyt na kompletný catering pre 100 ľudí a obsluhu, Prešov

Zorganizovánie firemnej akcie

Počet osôb: 100
Termín: september 2007
Lokalita: Prešov

Popis občerstvenia:
- zabezpečit treba kompletný catering pre 100 ľudí (prevažne muži) a obsluhu
- potrebujem už konkrétnu cenovú ponuku s návrhom menu na event, ktorý chystáme pre nášho klienta v Prešove
- akcia sa bude konať vonku, pri zlom počasí v hale, ktorá slúži ako sklad
- stoly a lavice sú zabezpečené
- alkoholické (tvrdý alkohol, pivo, v malom množstve aj víno) a nealko nápoje si klient chce zabezpečť sám, treba k ním zabezpečiť servis
- jedlo aj nápoje budeme podávať hosťom na stoly, môžu si pre niečo aj ísť, ale niečo by sme chceli servírovať priamo
- všetci budú sedieť, budú mať svoje miesta

Menu:
- je trochu špecifické, chceme v rámci neho predstaviť medzinárodné kuchyne, skúsim niečo naznačiť, ale očakávam návrhy aj od Vás:

- Slovensko - najväčšia, nosná časť cateringu - pečené prasa, pečené klobásky, niečo studené zakladané na stoly / možno niečo ako zabijačkové taniere - tlačenka, bryndzová nátierka a podobne /

- Mexiko - mexické špeciality, asi niečo štiplavé a fazulové, nemusí by to byť veľmi sýte, má to byť symbol ten krajiny, podávať sa to bude asi hodinu v rámci akcie

- Rusko - asi boršč, alebo ruské pirohy / len neviem, či sa to dá zvládnuť podávať v polovici akcie /

- Česko - buchty, utopence a pod.

- znova Slovensko - to isté alebo niečo navyše - toto podávame až do konca akcie

Priebeh akcie:
- začneme cca o 16.00, skončíme podľa priania klienta
- treba počítať tak do polnoci určite
- každá krajina, ktorú chceme predstaviť - pôjdu v takom poradí ako som napísala -by mala byť aktuálna asi hodinu, okrem Slovenska odkiaľ štartujeme a kde aj končíme

Potrebujem od Vás nárh menu aj s rozpočtom a s ďalšími požiadavkami, ktoré máte vzhľadom k miestu akcie / prívod vody, elektriny a pod./

Cenovo by sme sa mali v tejto fáze hýbať vo variantoch:
- 500,- Sk/ na človeka
- 700,- Sk /na človeka
- 1.000,- Sk / na človeka

Profil zákazníka: spol. s r. o. z Prešovského kraja zameraná na reklamnú činnosť

Ďakujem za ponuku.